Le saucisson sec que fabriquait les anciens propriétaires était exceptionnel. Les nouveaux exploitants ont progressivement abandonné cette rigueur et cette exigence très contraignante que les anciens s'imposaient, le saucisson est beaucoup plus gras désormais et n'a plus rien d'exceptionnel. Vraiment dommage. Nous mettons trois étoiles, le frais étant plus développé et correct.
Si vous recherchez de l'authenticité vous y êtes René et Véronique sont des passionnés. Ce sont de vrais amoureux de leur métier et bien sûr tout cela se retrouve dans nos assiettes grâce aux excellents produits issus de leur élevage.
Merci à eux !
Un accueil chaleureux de Alexandra et Raphaël, qui vous proposent une vaste gamme de charcuterie fermière issue de leur élevage porcin nourrit au céréales de la ferme et au soja non OGM.
ils vous proposent une vaste gamme allant du traditionnel Saucisson au côtes de porc en passant entre autres par cinq sortes de saucisses à cuire au barbecue à un prix inférieur au promotion du supermarché mais contrairement au grandes surfaces celles-ci ne réduisent pas à la cuisson.
En bref des produits de grande qualité à des prix très intéressant.
Aire pour camping car. Propriétaires très accueillants et produits de la ferme excellents. À recommander sans hésitation. Vue exceptionnelle sur les Pyrénées