Le saucisson sec que fabriquait les anciens propriétaires était exceptionnel. Les nouveaux exploitants ont progressivement abandonné cette rigueur et cette exigence très contraignante que les anciens s'imposaient, le saucisson est beaucoup plus gras désormais et n'a plus rien d'exceptionnel. Vraiment dommage. Nous mettons trois étoiles, le frais étant plus développé et correct.
Nous avons fait appel aux services de l'Etable Montilienne pour notre mariage: buffet chauds avec plateaux de charcuteries, jarret de porc, boeuf le tout à la broche accompagnés d'un gratin de pomme de terre et de flageolets. Excellent. Tous les convives se sont régalés, les enfants compris. Nous n'avons eu que des compliements sur le repas. Vous pouvez y aller les yeux fermés, la qualité des produits est remarquable. !!!
Je ne vous connaissais pas et grâce au jeu E.leclerc de Septembre , j'ai pu déguster une terrine au piment d'espelete juste délicieux, je suis retombée en enfance quand ma mère faisait ses pâtés. Je l'ajoute à mon panier pour mes prochains achats.